Муниципальное бюджетное  дошкольное образовательное учреждение «Сеяхинский детский сад «ОЛЕНЁНОК»

Версия для слабовидящих

Питание в детском саду

Детское питание в детском саду строго контролируется

Весь принцип его организации подчиняется строгим нормам. Первый главный принцип - диетологический. Пища для воспитанников детского сада  должна обеспечивать детский организм всеми необходимыми для нормального развития и роста веществами. В суточном рационе обязательно присутствуют определенные соотношения белков, углеводов, липидов, витаминов и минералов. Также играет большую роль общая калорийность блюд, ведь пища для детей должна быть не только удовольствием, но и источников энергии.

Второй не менее важный принцип - Безопасность и контроль

Все меню должно соответствовать нормам  действующих СанПиН. Все приготавливаемые блюда проходят тщательную термическую обработку, но исключительно варкой, запеканием при высоких температурах, тушением, приготовлением на пару. Пищеблок нашего  детского сада  укомплектован  современным кухонным оборудованием , шкафы для запекания, пароконвектомат.

Качество блюд в детском саду контролирует бракеражная комиссия , работающая согласно СанПиНу 2.4.1.3049-13.

Также ежедневно повара в детском саду из каждого блюда берут пробу, которая маркируется и хранится в отдельном холодильнике в течение 48 часов.Это делается для того, чтобы контролирующие органы и санитарные специалисты могли в любой момент взять пробы для лабораторного исследования.

Следующий принцип- учет возрастных особенностей. При организации  детского питания  в детском саду учитываются  всего два детских возраста – от 1,5 до 3 лет и от 3 до 7 лет. Повара  детского сада готовят одинаковые базовые блюда для всех возрастов - это супы, каши, котлетки, ватрушки, и запеканки. Но при подаче для ясельной группы, малышам более мелко порежут овощи в салат, не подадут апельсины, которые могут вызвать аллергию, заменив их яблоками. Детям  старшей возрастной группы увеличивают порции, поскольку потребность в энергии у них выше. Меню на каждый день, составляют с соблюдением следующей энергетической ценности:

·         меню для ясельной группы в возрасте детей от 1,5 до 3 лет должно включать 1540 Ккал в день;

·         меню для младшей, средней и старшей группы в возрасте детей от 3 до 7 лет должно включать 1900 Ккал.

Меню апрель 2021

меню 1 апреля 2021     меню 5 апреля 2021       меню 12 апреля 2021       меню 19 апреля 2021       меню 26 апреля 2021

меню 2 апреля 2021     меню 6 апреля 2021       меню 13 апреля 2021       меню 20 апреля 2021       меню 27 апреля 2021

                                       меню 7 апреля 2021       меню 14 апреля 2021       меню 21 апреля 2021       меню 28 апреля 2021

                                       меню 8 апреля 2021       меню 15 апреля 2021       меню 22 апреля 2021       меню 29 апреля 2021

                                       меню 9 апреля 2021      меню 16 апреля 2021       меню 23 апреля 2021       меню 30 апреля 2021

Меню март 2021

меню 01 марта  2021          меню 08 марта  2021        меню 15 марта  2021      меню 22 марта  2021      меню 29 марта  2021

меню 02 марта  2021          меню 09 марта  2021        меню 16 марта  2021      меню 23 марта  2021

меню 03 марта  2021          меню 10 марта  2021        меню 17 марта  2021      меню 24 марта  2021

меню 04 марта  2021          меню 11 марта  2021        меню 18 марта  2021       меню 25 марта  2021 

меню 05 марта  2021          меню 12 марта  2021        меню 19 марта  2021      меню 26 марта  2021

Меню Январь 2021

меню 11.01.21. 1,5-3                  меню 13.01.21. 1,5-3                меню 14.01.21. 3-7               меню 21 января  2021         меню 28 января  2021

меню 11.01.21. 3-7                     меню 13.01.21. 3-7                  меню 15 января  2021           меню 22 января  2021         меню 29 января  2021

меню 12.01.21. 1,5-3                  меню14.01.21. 1,5-3                меню 18 января  2021           меню 25 января  2021

                                                                                                       меню 19 января  2021           меню 26 января  2021

меню 12.01.21. 3-7                                                                       меню 20 января  2021           меню 27 января  2021

Архив меню 2020

меню на 07 декабря 2020                                                         меню 18.12.20. 3-7

меню 07 декабря 2020 от 3до 7 лет                                        меню 18.12.20. 1,5-3

меню на 8 декабря от 1,5 до 3 лет                                          меню 19.12.20. 1,5-3

меню 08 декабря от 3-7 лет                                                    меню 19.12.20. 3-7

меню 09 декабря от 1,5-3 лет                                                 меню 21.12.20. 1,5-3

меню 09 декабря от 3-7 лет                                                    меню 21.12.20. 3-7  

меню 10 декабря от 3-7 лет                                                    меню 22.12.20. 1,5-3

меню 10 декабря от 1,5-3 лет                                                 меню 22.12.20. 3-7

меню 11 декабря от3-7лет                                                      меню 23.12.20. 1,5-3

меню 11 декабря от 1,5-3 лет                                                 меню 23.12.20. 3-7

меню 14.12.20. 1,5-3                                                               меню 24.12.20. 1,5-3

меню 14.12.20. 3-7                                                                  меню 24.12.20. 3-7

меню 15.12.20. 1,5-3                                                               меню 25.12.20. 1,5-3

меню 15.12.20. 3-7                                                                  меню 25.12.20. 3-7

меню 16.12.20. 1,5-3                                                               меню 28.12.20. 1,5-3

меню 16.12.20. 3-7                                                                  меню 28.12.20. 3-7

меню 17.12.20. 1,5-3                                                               меню 29.12.20. 1,5-3  

меню 17.12.20. 3-7                                                                  меню 29.12.20. 3-7

                                                                                                  меню 30.12.20. 1,5-3

                                                                                                  меню 30.12.20. 3-7