Муниципальное бюджетное  дошкольное образовательное учреждение «Сеяхинский детский сад «ОЛЕНЁНОК»

Версия для слабовидящих

Питание в детском саду

Детское питание в детском саду строго контролируется

Весь принцип его организации подчиняется строгим нормам. Первый главный принцип - диетологический. Пища для воспитанников детского сада  должна обеспечивать детский организм всеми необходимыми для нормального развития и роста веществами. В суточном рационе обязательно присутствуют определенные соотношения белков, углеводов, липидов, витаминов и минералов. Также играет большую роль общая калорийность блюд, ведь пища для детей должна быть не только удовольствием, но и источников энергии.

Второй не менее важный принцип - Безопасность и контроль

Все меню должно соответствовать нормам  действующих СанПиН. Все приготавливаемые блюда проходят тщательную термическую обработку, но исключительно варкой, запеканием при высоких температурах, тушением, приготовлением на пару. Пищеблок нашего  детского сада  укомплектован  современным кухонным оборудованием , шкафы для запекания, пароконвектомат.

Качество блюд в детском саду контролирует бракеражная комиссия , работающая согласно СанПиНу 2.4.1.3049-13.

Также ежедневно повара в детском саду из каждого блюда берут пробу, которая маркируется и хранится в отдельном холодильнике в течение 48 часов.Это делается для того, чтобы контролирующие органы и санитарные специалисты могли в любой момент взять пробы для лабораторного исследования.

Следующий принцип- учет возрастных особенностей. При организации  детского питания  в детском саду учитываются  всего два детских возраста – от 1,5 до 3 лет и от 3 до 7 лет. Повара  детского сада готовят одинаковые базовые блюда для всех возрастов - это супы, каши, котлетки, ватрушки, и запеканки. Но при подаче для ясельной группы, малышам более мелко порежут овощи в салат, не подадут апельсины, которые могут вызвать аллергию, заменив их яблоками. Детям  старшей возрастной группы увеличивают порции, поскольку потребность в энергии у них выше. Меню на каждый день, составляют с соблюдением следующей энергетической ценности:

·         меню для ясельной группы в возрасте детей от 1,5 до 3 лет должно включать 1540 Ккал в день;

·         меню для младшей, средней и старшей группы в возрасте детей от 3 до 7 лет должно включать 1900 Ккал.

Меню Июнь 2022

01.06.2022    06.06.2022    13.06.2022    20.06.2022    27.06.2022 

02.06.2022    07.06.2022    14.06.2022    21.06.2022    28.06.2022 

03.06.2022    08.06.2022    15.06.2022    22.06.2022    29.06.2022 

                      09.06.2022    16.06.2022    23.06.2022    30.06.2022 

                      10.06.2022    17.06.2022    24.06.2022 

Меню Май 2022

02.05.2022       09.05.2022       16.05.2022       23.05.2022      30.05.2022 

03.05.2022       10.05.2022       17.05.2022       24.05.2022      31.05.2022

04.04.2022       11.05.2022       18.05.2022       25.05.2022

05.04.2022       12.05.2022       19.05.2022       26.05.2022

06.04.2022       13.05.2022       20.05.2022       27.05.2022

Меню Апрель 2022

 01.04.2021     04.04.2021       11.04.2021      18.04.2021      25.04.2021

                       05.04.2021       12.04.2021      19.04.2021      26.04.2021

                       06.04.2021       13.04.2021      20.04.2021      27.04.2021

                       07.04.2021       14.10.2021      21.04.2021      28.04.2021

                       08.04.2021       15.04.2021      22.04.2021      29.04.2021

Меню Март 2022

01.03.22     09.03.22     14.03.22     21.03.22     28.03.22

02.03.22     10.03.22     15.03.22     22.03.22     29.03.22    

03.03.22     11.03.22     16.03.22     23.03.22     30.03.22

04.03.22                        17.03.22     24.03.22     31.03.22

05.03.22                        18.03.22     25.03.22

Меню Февраль 2022

01.02.22     07.02.22     14.02.22     21.02.22     28.02.22

02.02.22     08.02.22     15.02.22     22.02.22

03.02.22     09.02.22     16.02.22     23.02.22

04.02.22     10.02.22     17.02.22     24.02.22

                   11.02.22     18.02.22     25.02.22 

Меню Декабрь 2021

01.12.2021    06.12.2021    13.12.2021    20.12.2021     27.12.2021

02.12.2021    07.12.2021    14.12.2021    21.12.2021     28.12.2021

03.12.2021    08.12.2021    15.12.2021    22.12.2021     29.12.2021

                      09.12.2021    16.12.2021    23.12.2021     30.12.2021

                      10.12.2021    17.12.2021    24.12.2021  

Меню Ноябрь 2021

01.11.2021    08.11.2021     15.11.2021     22.11.2021     29.11.2021

02.11.2021    09.11.2021     16.11.2021     23.11.2021     30.11.2021

03.11.2021    10.11.2021     17.11.2021     24.11.2021       

04.11.2021     11.11.2021    18.11.2021     25.11.2021

05.11.2021    12.11.2021    19.11.2021      26.11.2021

Меню Октябрь 2021

 01.10.2021     04.10.2021       11.10.2021      18.10.2021      25.10.2021

                       05.10.2021       12.10.2021      19.10.2021      26.10.2021

                       06.10.2021       13.10.2021      20.10.2021      27.10.2021

                       07.10.2021       14.10.2021      21.10.2021      28.10.2021

                       08.10.2021       15.10.2021      22.10.2021      29.10.2021

                      

                   

Меню Сентябрь 2021

01.09.2021    06.09.2021    13.09.2021    20.09.2021    27.09.2021 

02.09.2021    07.09.2021    14.09.2021    21.09.2021    28.09.2021 

03.09.2021    08.09.2021    15.09.2021    22.09.2021    29.09.2021 

                      09.09.2021    16.09.2021    23.09.2021    30.09.2021 

                      10.09.2021    17.09.2021    24.09.2021